Ideenbox

das hier ist eben ein Diskussions-Forum. Dafür ist die Zweigstruktur unverzichtbar, insbesondere wenn mehrere Leute in einem Thread diskutieren. Damit weiss man immer, wer mit wem redet, ohne immer wieder redundante Quotes benutzen zu müssen.
Die andere verbreitete Form der Boards ist ja das Bulletin-Board. Wie der Name schon sagt, ist das eher für Ankündigungen und Berichte geeignet, die dann kommentiert werden. Da wird also rein technisch erstmal immer das Ausgangsposting kommentiert, eine echte Diskussion ist nur auf Umwegen möglich, eben über Quote und "@".

Weil seit geraumer Zeit so gut wie jeder letztere Form wahllos für jeden Zweck einsetzt, sind die meisten diese Form eben gewohnt und empfinden es als übersichtlicher - was sich meist nach einer Weile gibt. Sicher könnte man mit einem Bulletin-Board den Einstieg ins Forum für Umsteiger erleichtern, aber der Sache wäre es imho nicht nützlich, wie Du es ja auch empfindest.